饭店为了给客人营造一个良好的居住环境，酒店大部分空间采用全封闭的中央空调结构方式，且大部分空间自然通风效果不好，特别是在夏天对冷气质量的要求非常 高，所以除了一些节假日外，其它时间中央空调都是全开的。由于中央空调系统设计时必须按天气最热、负荷最大时设计，且留有10%左右的设计余量。

根据情况，建议对酒店/餐饮中央空调系统的水泵部分进行变频节能改造及冷却塔部分进行分级控制改造，以节约电能、稳定系统、延长设备寿命。